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»Gastronomiebetriebswirt«
Details zur Fortbildung
Gastronomiebetriebswirt
Info
Mit der Weiterbildung zum Gastronomiebetriebswirt qualifizieren sich Köche, Restaurant- und Hotelfachleute sowie Servicekräfte und Quereinsteiger für Führungspositionen im Gastgewerbe. Egal, ob Sie die Leitung eines Restaurants oder Cafés übernehmen, oder einen eigenen Betrieb aufbauen und leiten möchten: Diese Weiterbildung stattet Sie mit den nötigen betriebswirtschaftlichen Fachkenntnissen aus, um alltäglichen Herausforderungen entgegenzutreten und Ihre beruflichen Ziele verwirklichen zu können. Die multimedialen Vermittlungsmethoden ermöglichen Ihnen dabei, sich flexibel berufsbegleitend weiterzubilden. Neben Online-Vorlesungen besuchen Sie praxisorientierte Seminare zu ausgewählten Themen, in denen Sie Ihr Wissen direkt anwenden können. Inhaltlich befassen Sie sich dabei mit rechtlichen Grundlagen, dem Branchen- und Arbeitsrecht sowie mit den Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre, Finanzierung, Kostenkalkulationen und Preisgestaltung sowie Marketing. Sie erwerben spezifisches Wissen für das Management und die Kundenbindung im Gastgewerbe und befassen Sich intensiv mit Unternehmensführung und Personalmanagement, um Ihre Mitarbeiter erfolgreich zu führen und zu fördern. Darüber hinaus setzen Sie sich mit Warenwirtschaftssystemen, Getränkekunden als auch aktuellen Ernährungstrends und -konzepten auseinander. Dies ermöglicht es Ihnen auf Kundenwünsche einzugehen und Ihr Gastgewerbe langfristig zum Erfolg zu führen.
Anbieter
IST-Studieninstitut
Seit mehr als 30 Jahren gehört das IST-Studieninstitut zu den wichtigsten und bekanntesten Anbietern von berufsbegleitenden Weiterbildungen und Fernstudiengängen. Mehr als 300 Dozenten und Autoren vermitteln den Teilnehmern praxisnahes Wissen. Die 130 Mitarbeiter des IST-Studieninstituts sorgen zudem für eine optimale Betreuung.